Description du produit « SAVENNIERES BLANC CLOS DE LA MARCHE DOMAINE DU PETIT MEPRIS »
UNE HISTOIRE FAMILIALE DEPUIS 1742.
La famille RENOU perpétue la tradition familiale viticole depuis 1742.La passion l'anime pour façonner des vins de qualité en respectant les terroirs du domaine: Butte de Chaume avec le Quarts de Chaume Grand Cru et le Coteaux du Layon 1er Cru Chaume, les coteaux de St Aubin et Savennières. Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis la récolte 2022.
ELABORATION :
Culture biologique.
Vendanges manuelles.
Fermentation en foudre de chêne.
Elevage en fût de chêne.
Sols schisteux.
DÉGUSTATION :
OEIL : Couleur or, reflets or.
NEZ : Aromatique, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs.
BOUCHE : Fraîche, généreuse, dense, notes de fleurs blanches, notes de fruits blancs, rond, légèrement
minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
SERVICE :
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°
GARDE : A consommer entre 2024 et 2032
DISTINCTIONS
La revue des vins de France 2024 : 89 points
Caractéristiques du produit « SAVENNIERES BLANC CLOS DE LA MARCHE DOMAINE DU PETIT MEPRIS »
- 100 % CHENIN