Description du produit « MENETOU-SALON BLANC CÔTE DE MOROGUES 2021 DOMAINE FOURNIER PERE ET FILS »
La cuvée ‘Côtes de Morogues’ est une référence de l’appellation. Née sur le plateau et les collines argileuses du village de Morogues, bénéficiant d’expositions très variées avec une dominante Sud et Sud-Est, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc y affirment toute leur finesse et leur capacité de garde.
ELABORATION :
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox.
Elevage en cuve inox.
Sols argilo-calcaires.
DÉGUSTATION :
OEIL : Couleur jaune, pâle, reflets jaune vert.
NEZ : Fruité, arômes de fruits blancs, arômes de fruits jaunes, arômes de poivre blanc.
BOUCHE : Fine, onctueuse, notes d'agrumes, notes de citron vert.
SERVICE :
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°
GARDE : A consommer entre 2022 et 2027
ACCORDS METS ET VINS : Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromage de Chèvre,
Fromages frais
Caractéristiques du produit « MENETOU-SALON BLANC CÔTE DE MOROGUES 2021 DOMAINE FOURNIER PERE ET FILS »
- SAUVIGNON BLANC